朱韬不信：“鸡蛋最好吃了。”

赵波便冷笑：“好言难劝该死的鬼。”

王东舔着搪瓷缸沿的汤渍，说道：“这汤底可真鲜，拌窝头准好吃。”

“这叫鲜汤煮，是我给咱人民流动食堂新准备的买卖。”钱进拿出一个麦乳精大玻璃瓶子，2L装的大瓶子里塞满了关东煮粉料。

其他人立马点头：“准能行。”

“这个跟麻辣烫不一样，麻辣烫太辣了，有些女同志受不了，这个好，这个女同志肯定喜欢。”

魏清欢重新给锅子里放入萝卜、豆皮、豆干和海带煮起来。

赵波说道：“明天星期一，上班的人多，肯定生意好干。”

钱进说道：“你们好好弄，明天晚上核算上月利润，给同志们发工资！”

所有人的眼睛都瞪了起来，一时之间欣喜若狂。

1978年的第2天，朝阳升起，阳光灿烂。

两台三轮车上增加了个新的炉子，炉膛里火焰熊熊，大锅里徐徐冒着白气，北风一吹，鲜味混着麻辣汤汁的滋味混成前所未有的新味道。

“搬稳当点。”赵波指挥几个队员将一串串菜肴送上车。

钱进买的竹签子可以反复用。

他们的串串菜不能打包带走，需要吃完留下竹签子反复利用。

食客们对此浑不在意。

现在社会上没什么一次性用品，‘浪费’和‘犯罪’在单位里还能划等号呢。

贪污和浪费都是极大的犯罪，这可是最高指示。

反而人民流动食堂如果不回收竹签子，到时候动不动被人扔一地，这还会受到批评。

七点整，第一波自行车流冲破海雾骑出来。

沸水翻涌带出来的腥咸气息吸引了冻到鼻子发红的早班工人。

朱韬试了试海鲜汤的味道，又往汤里撒了把粗盐。

不锈钢勺刮过锅底的响动吸引一些工人侧目，这声音让他们想起了当年下乡时候在知青点刮铁锅底的饥馑岁月。

“添点火！”赵波夹起蜂窝煤放入炉灶里。

上下煤块的蜂眼儿对齐，红彤彤的火焰顿时冒了出来，映得车身上“为人民服务”的红漆字愈发鲜亮。

两辆三轮车分开，赵波这一队专门往造船厂路口拱。

七点一刻，造船厂晨号刺破海雾。

头戴前进帽的工人们骑着车子涌出来，铝饭盒在帆布包里撞出带有金属质地的饥饿声。

赵波掀开汤锅盖，混合香味像颗炸弹爆裂，在零下十度的空气里横扫八方。

“这是啥新鲜玩意？”五级钳工老廖凑近后停下车单脚撑地探头看汤锅。

顿时，他的镜片上蒙了一层白雾。

赵波用铁勺搅动汤底的干鱼片说：“鲜汤煮，新式营养餐，专门给咱工人同志的工作热情添砖加瓦！”

萝卜块在沸腾的汤里颤巍巍摇晃，切花的横截面吸饱了汤汁，阳光下展现出水润的晶莹。

立马有人递上钱和票：“五串冻豆腐、两串白菜、两串萝卜再来一筷子粉条，他娘的，这早上太冷了，耳朵要掉了！”

销售员们拿来个搪瓷缸飞快的放入配菜加上一勺红油汤，工人端过去开始狼吞虎咽，连呼过瘾。

吃完还回缸子和竹签，销售员用热水烫一圈就算洗完了，下一个继续可以用。

不过多数工人自己带了搪瓷缸或者铝饭盒，用不着食堂提供的餐具。

有人闻着香味看着腾腾热气心动，最终摇摇头：“不能吃辣了，胃疼。”

赵波赶紧招收：“这不是王工吗？来来来，今天我们给大家提供了新的服务项目，鲜汤煮！”

“一点不辣，主打的就是个新鲜可口、热乎熨帖！”

一份热气腾腾的炖萝卜和海带片送上去