“主要还是原材料不足，限制了我们的产量。”林紫薇继续解释道。
“不过我已经和市里的几家水产公司还有船老大联系过了，从下个月开始他们会给我们供货，到时候产量能提上去。”
工厂现在生产的小鱼干，主要原材料是小沙丁鱼和凤尾鱼，这两种鱼肉质紧实、肌肉纤维明显，腥味也较低，很适合制作为平价鱼干零食。
但是这种小鱼渔村的渔民们不喜欢，单价低，只能以量取胜，最好的方法是用大船拖网捕捞。
一般的小渔船很难靠它们很难赚到钱。
“哟，行啊，现在越来越有样了。”楚洋看了眼自己的小秘书，笑着说道。
“主要是白总那边做中间人，帮我牵线认识了好几个水产老板。”林紫薇有些不好意思地吐了吐舌头，道。
“没事，那你也很棒，谈总是你自己谈的。”
“那倒是！”
看完烘烤车间，楚洋又去看了冷冻车间。
这个车间比较简单，把各类海鱼处理好后，真空塑封，用运输带送进螺旋式冷冻机内。
冷冻机螺旋风塔内的强大风机，会将零下三十度以下的冷空气以极高的速度垂直吹过海鱼，使其快速冷冻。
这种速度的好处可以是使得细胞内外同时形成细小的冰晶，而不是缓慢冷冻形成的大冰晶。
小冰晶不会刺破细胞壁，从而解冻后能保持肉质紧实、减少汁液流失，最大保证了海鲜的口感。
这也是为什么鱼虾肉用家里的冰箱冻过后口感会变得很差，蒸出来还容易渗汁，而直接购买冻鲜品却不会的原因。
“冷冻车间的产量波动比较大，收购站收的那些活鱼，活性不够的全都会送到这里来。”
楚洋点点头，海鲜就是这样，尤其是活鲜，损耗肯定很大。
像龙虾螃蟹还要好点，但是海鱼就不一样了，10条至少有7条捞上来都会死掉，还有2条会死在运输途中。
真正的活海鱼太难得了，也就青衣、鹦鹉鱼以及各类石斑这些浅海珍贵鱼类值得费心思去养着，剩下的就只能加冰块，按照冰鲜品往外卖，当天卖不掉基本就丢了。
现在好了，有了冷冻车间，那些半死不活或者刚死的鱼，可以速冻起来。
不但价格更高，还能保存更久。
更关键的是，冷冻生产线做起来后，电商也可以着手布局了。
参观完两条生产线，楚洋领着小秘书回到办公室。
“让你注册的掏宝店铺，搞的怎么样？”
林紫薇先是给楚洋泡了杯水，然后将裙子抹平，坐在了他对面。
楚洋这才注意到，林紫薇今天穿的是一步裙搭配圆领线衫，两条大长腿被丝袜包裹住，很有些商务女强人的感觉了。
看样子自己不在的这段时间，小秘书对自己的衣品也进行了改变和提升啊。
“掏宝商城的企业入驻已经办好了，狗东那边的店铺也已经开始试运营。”
林紫薇回答道，然后打开电脑，把掏宝店铺页面打开给楚洋过目。
“咦~不错啊，你在哪找的美工和运营？”
楚洋搂了一眼店铺首页，脸上带着些许意外。
界面可以看出来明显是排过版的，宝贝分类、店铺导航什么的，也做的很精致。
虽然和后世那些专业电商比起来还略显简陋，但放在现在已经相当优秀了。
店里现在上架的商品还不多，也就四五种比较常见的海鱼。
楚洋随便点开一个，里面宝贝主图和详情页做的也是相当精美，一看就是特意找了摄影师拍摄的。
“是我几个室友，她们反正马上大四了，也要找地方实习，我就提前把运营店铺的事交给她们，都不用钱，到时候出个实习报告就行。”
林紫薇说完直直地望着楚洋，脸上的表情好像在朝他呐喊着：