导三名弟子蒸馏高度数酒的技术，他设计了一个两层的耐火架子，放在灶堂内，可以有效地控制火力。酒精的沸点为摄氏78度，所以要把大锅内的浊酒控制在80度左右的温度，在个温度下，蒸气便可控制在50到60度之间。这便是技术关键，这个温度蒸馏出来的酒便是单蒸的高度数酒。至于双蒸酒，还要等条件成熟后再考虑酿制。在初期三位弟子还不太熟练的条件下还是老老实实地酿制单蒸酒。

他从水底中走来